Wallmans är inte bara show.

Här är mat och dryck minst lika viktigt.

Svensk lyx i nya smaker
Vi startar år 2018 med nya, lyxiga smaker i vår meny och denna gång kommer inspirationen från vårt svenska kök. Vi kommer locka fram det finaste ur våra klassiska rätter och krydda dem med en modernare tvist. Upplev de knapriga knäckebröden, dofta det brynta smöret och njut av den gröna ärtan på ett nytt, spännande sätt. Welcome to Sweden – Welcome to Wallmans.
Läs mer ingående om våra menyer nedan.

När du bokar ett besök hos oss ingår en varierad meny, komponerad av vår köksmästare efter säsongens råvaror. Ni blir serverade en rad olika rätter under kvällen där vår tanke är att överraska er och överträffa era förväntningar. Självklart tar vi hänsyn till eventuell specialkost eller allergier.
Då vill vi att du föranmäler detta när du bokar.

Svenska Smaker

Bröd
 Bröd, knäckebröd, smör, kaviarröra
*
Ärtor med fläsk
(passerad ärtsoppa, sidfläsk, fläskkorv)
*
Isterbandsterrin
med rödbetsketchup
*
Lättgravad Lax/Röding
Hollandaisesås,
potatis & dillsallad med senap
*
Biffstek
Lökpuré, timjanstekt potatis,
friterad lök
*
Semla & Mjölk
(mördeg, kardemummabulle, mandelmassamousse)

Svenska Smaker Vegetarisk

Bröd
 Bröd, knäckebröd, smör, aubergineröra
*
Ärtor
(passerad ärtsoppa)
*
Grönsaksterrin
med rödbetsketchup
*
Lättgravad Tofu
Hollandaisesås,
potatis & dillsallad med senap
*
Grönsakstournedous
Lökpuré, timjanstekt potatis,
friterad lök
*
Semla & Mjölk
(mördeg, kardemummabulle, mandelmassamousse)

Med reservation för ändringar.

Vårens dryckespaket 2018

Du beställer dina dryckespaket genom att fylla i formuläret nedan.
Referensnummret hittar du på din bokningsbekräftelse.
Naturligtvis har vi även ett stort utbud av alkoholfria drycker, anpassade till den mat som serveras.
Dessa och övrigt beställs på plats under kvällen.

Standard

  • 1 glas Collet Extra Brut Champagne 
  • 1 glas vitt alt. öl 
  • 1 glas Clancy´s Red 
  • 4 cl dessertvin 
  • 4 cl avec 
  • Kaffe samt Thoreau Bordsvatten 

530 kr

Premium

  • 1 glas Collet Extra Brut Champagne 
  • 3 glas vin från vårt mer exklusiva sortiment 
  • 4 cl dessertvin 
  • 4 cl valfri avec 
  • Kaffe samt Thoreau Bordsvatten 

730 kr

Premium

  • 1 Glas Toselli Spumante alt. Alkoholfri öl
  • 1 Glas Unvined Vitt – Riesling
  • 1 Glas Unvined Rött – Shiraz
  • 1⁄2 Thoreau Bordsvatten
  • Kaffe

180 kr

Med reservation för ändringar.

_93Y3716

OBSERVERA
Från och med augusti 2017 tar vi inte längre emot kontanter. Endast kortbetalning är möjlig.

Sagt om Wallmans