Wallmans är inte bara show.

Här är mat och dryck minst lika viktigt.

Het lyx då Karibien möter Asien (från 5/4).
Följ med på en kulinarisk resa som får dig att känna havssaltet på läpparna och drömma om tropiska vatten. Kom till Wallmans när aprilvädret slagit ut och upptäck en ny meny med heta smaker från Karibien mixat med en touch av Asien.

Läs mer ingående om våra menyer nedan.

När du bokar ett besök hos oss ingår en varierad meny, komponerad av vår köksmästare efter säsongens råvaror. Ni blir serverade en rad olika rätter under kvällen där vår tanke är att överraska er och överträffa era förväntningar. Självklart tar vi hänsyn till eventuell specialkost eller allergier.
Då vill vi att du föranmäler detta när du bokar.

KARIBIEN & ASIEN

Starter
 Vegetariska dumplings, chicken buns & dipsås

*

Vi börjar med….
Surimi & sjögrässallad med glasnudlar
Tonfisk, avocadomajonnäs, mizo & soja
Laxtartar med sojamajonnäs, sesamfrön & svart ris

*

Forsätter med….
Pork belly med honung, soja, svartpeppar & ananas
Rökt Ankbröst, sobanudlar, vårlök & misobuljong
Grillad kycklinglårfilé, cajunkryddad kokbanan

*

Vi avrundar med….
Mjuk romkaka, kokoskräm, knaprigt rostad kokos & marinerad frukt

*

KARIBIEN & ASIEN Vegetarisk

Starter
 Vegetariska dumplings & dipsås

*

Vi börjar med….
Surimi & sjögrässallad med glasnudlar
Tofu Silk, avocadomajonnäs, mizo & soja

*

Forsätter med….
Pork Quorn med honung, soja, svartpeppar & ananas
Rökt fast Tofu, sobanudlar, vårlök & misobuljong
Grillad Oumph, cajunkryddad kokbanan

*

Vi avrundar med….
Mjuk romkaka, kokoskräm, knaprigt rostad kokos & marinerad frukt

*

Detta är ett exempel på en standardmeny som vi utvecklar löpande med nya svenska smaker.
Vi reserverar oss för alla eventuella ändringar.

Vårens dryckespaket 2018

Du beställer dina dryckespaket genom att fylla i formuläret nedan.
Referensnummret hittar du på din bokningsbekräftelse.
Naturligtvis har vi även ett stort utbud av alkoholfria drycker, anpassade till den mat som serveras.
Dessa och övrigt beställs på plats under kvällen.

Standard

  • 1 glas Collet Extra Brut Champagne 
  • 1 glas vitt alt. öl 
  • 1 glas Clancy´s Red 
  • 4 cl dessertvin 
  • 4 cl avec 
  • Kaffe samt Thoreau Bordsvatten 

530 kr

Premium

  • 1 glas Collet Extra Brut Champagne 
  • 3 glas vin från vårt mer exklusiva sortiment 
  • 4 cl dessertvin 
  • 4 cl valfri avec 
  • Kaffe samt Thoreau Bordsvatten 

730 kr

Alkoholfritt

  • 1 Glas Toselli Spumante alt. Alkoholfri öl
  • 1 Glas Unvined Vitt – Riesling
  • 1 Glas Unvined Rött – Shiraz
  • 1⁄2 Thoreau Bordsvatten
  • Kaffe

180 kr

Med reservation för ändringar.

_93Y3716

OBSERVERA
Från och med augusti 2017 tar vi inte längre emot kontanter. Endast kortbetalning är möjlig.

Sagt om Wallmans